Юкола чавича
- В наявності
2 940 ₴/кг
+380 (98) 816-41-45
по опту
- +380 (95) 584-93-17
- +380 (63) 675-13-45менеджер, консультант по продажам
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Юкола чавича
2 940 ₴/кг
В наявностіОпис
Характеристики
Інформація для замовлення
Юкола чавичі — це сушене () м’ясо чавичі, однієї з найбільших і найцінніших різновидів тихоокеанського лосося.
🔹 Що таке юкола?
Це традиційний спосіб збереження риби у народів Півночі та Сибіру: філе розрізали на довгі смужки, підвішували й сушили на вітрі та сонці без солі або з мінімальним підсоленням. Така риба могла зберігатися місяцями й використовувалася як їжа в дорозі чи взимку.
🔹 Особливість юколи з чавичі
• Чавича (King salmon) має дуже жирне та ніжне м’ясо, тому юкола з неї виходить соковитішою і поживнішою, ніж з кети чи горбуші.
• Має насичений червоний колір і більш м’який смак.
• Цінується як делікатес.
🔹 Як вживають
• у чистому вигляді як закуску;
• з хлібом або лавашем;
• у супах чи юшках (попередньо вимочують).
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Вид риби | Лосось |
| Тип | Річкова риба |
- Ціна: 2 940 ₴/кг